食品包装手续
1. 食品流通许可证 :
从事食品销售的企业需要取得食品流通许可证。
2. 餐饮服务许可证 :
从事餐饮服务的企业需要取得餐饮服务许可证。
3. 食品生产许可证 :
从事食品生产的企业需要向市场监督管理局申请《食品生产许可证》,并确保生产环境、设备、工艺流程符合食品安全要求。
4. 卫生许可证 :
厂房和生产设施需符合卫生标准,向相关部门申请《卫生许可证》。
5. 健康证 :
所有直接接触食品的从业人员需取得健康证,确保身体状况符合相关要求。
6. 包装标签合规 :
产品包装标签需按照国家食品标签法规,正确标注配料表、生产日期、保质期、厂名厂址等信息。
7. 商标注册(可选) :
如产品有品牌需求,建议进行商标注册。
8. 备案手续 :
仅销售预包装食品的企业,需要依法办理备案手续,而无需取得许可证书。
建议
明确产品类别 :确定生产的食品包装袋具体类型,不同包装材料许可要求有所不同。
了解法规 :熟悉《食品安全法》《食品接触材料及制品通用安全要求》等相关法律法规。
准备企业资料 :如企业法人营业执照副本、生产场所产权证明或租赁合同、生产设备清单及购置发票等。
建立管理体系 :完善质量管理体系文件,包括质量手册、程序文件、作业指导书等,同时制定相关规章制度,如进货查验、生产过程控制、出厂检验等。
通过以上手续,企业可以合法生产和销售包装食品。
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