汕头电大夜校提供的专业包括但不限于以下几类：
1. 工程类专业：
机械工程
土木工程
电气工程
计算机科学与技术
2. 商业与管理类专业：
工商管理
会计学
物流管理
市场营销
行政管理
3. 电子商务相关专业：
电子商务
电子商务运营管理
电子商务技术与应用
电子商务物流管理
4. 其他专业：
英语
法学
广告学
学前教育
数字媒体设计与制作
水利水电工程与管理
汽车
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