要做出嫩滑可口的牛脊肉，可以遵循以下步骤： 1. 选材 ：选择肉质细嫩的部位，如牛里脊。 2. 逆纹切片 ：将牛脊肉逆着纹理切片，这样可以使肉质更加松软，易...
材料为鸡腿两只，青椒一个。辅料为胡椒粉四分之一茶匙，生抽一茶匙，盐四分之三匙，生粉两汤匙，干辣椒20个，麻椒20粒，糖四分之一茶匙，姜片，蒜片，葱段，...
